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最後是李玖哲保舉的必比登名店,且獨一的分店就在天母!這間出格的不但是印度料理,就連主廚也是正宗的印度人,就是進展將印度摒擋原汁原味的出現給客人。玖浩兩人一進到廚房就立時被色彩繽紛的坦都爐給吸引,而這就是每一個印度廚房的魂魄,絕對不克不及少了它,一分鐘後熱騰騰的烤餅就出爐了,再搭配充滿濃濃香料味的咖哩羊肉,用手把烤餅夾著羊肉大口吃下,香氣在嘴裡大噴發,老闆娘泄漏,因為主廚都是正宗的印度人,所以每道摒擋都是貨真價實的印度味。除烤餅、咖哩羊肉外,還有店裡招牌的坦都里烤雞,用非凡的香料、優格醃製炭烤而成,吃起來不但雞肉照樣很嫩,在嘴裡品味時,姚元浩說:「就有活在印度的感受!」而另一道是「史達芙窯烤蘑菇串」,這是行將推出的新菜單,讓玖浩兩人迫在眉睫想嚐試看看,外型神似馬卡龍,裡面有多種蔬菜當內餡,外層塗了咖哩和奶油下去窯烤,「吃下去每口蘑菇的水份,和中央的醬汁完善連系,完全不會有衝突感,完善!」
▲▼暖心的老闆娘藉由分享食品,分享暖和、分享愛給需要匡助的人,透過本身菲薄單薄的氣力匡助更多人。(圖/截自影片)
吃完甜點後,兩人來到「一品瘋食堂」,分歧一般鍋貼店,這間選用的是較少見的煎餃,不但吃的到酥脆感,還有多種口胃可選擇,像是小孩最喜歡的玉米餃子、招牌韭菜餃子、連韓國人李玖哲都認證的泡菜餃子,和濃縮版麻辣暖鍋的水餃。除煎餃以外,還有老闆拿手摒擋-鵝油拌麵,利用的是自製鵝油,不但吃起來香氣四溢,鵝油對人體非常有好處,膽固醇也很是低,這碗小小的拌麵兩人吃到完全停不下來,「看起來平淡,但鵝油如許吃起來,香!厲害!很完善」。
▲▼李玖哲和姚元浩此次一起拜訪天母,挖掘很多超夯店家,第一家就來到林心如和老公霍建華最愛的咖啡廳。
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▲▼「一品瘋食堂」不但煎餃口胃眾多,此中泡菜口味更是打中李玖哲的心,現場還唱起歌來。(圖/截自影片)
這間必比登印度餐廳,除了食品道地好吃外,仍是間佈滿溫暖的餐廳,老闆娘說,因為本身也是單親小孩的原因,是以在這波疫情遭到影響,或自己家庭經濟狀態不穩定的單親爸媽、小孩,都可以到店裡領取特定的餐點,藉由食品分享暖和分享愛,老闆娘也相信這就是一種緣份,透過本身菲薄單薄的力量接濟更多人。
三立美食節目《就是這味-玖浩吃》的李玖哲及姚元浩,這回要帶大師好好認識天母,和如今最夯的店家。台北市天母商圈是很多大明星跟老外最愛的慢活勝地,不僅異國文化雄厚,加上有大量精品店、豪宅,一向被視為「天龍國中的天龍國」。
▲▼咖啡廳不但佈滿滿滿的文青風,檸檬柳橙磅蛋糕更是店裡的TOP1商品。(圖/截自影片)
▲▼這間榮獲必比登殊榮的印度餐廳,不但廚師是正宗的印度人,就連烤爐也都把印度獨有的坦都爐原汁原味的搬到台灣。(圖/截自影片)
接下來來到重頭戲,兩人製作的磅蛋糕出爐,切開來不但扎實,濃濃的柳橙和檸檬味佈滿整間房子,再沾一點老闆自製的檸檬淡香醬,讓兩人吃得滿臉幸福感,不愧是店裡的TOP1商品!而這間咖啡廳不但有好吃的磅蛋糕,輕食更是不容錯過,由於老闆提倡健康,是以所有餐點原物料都是精心遴選,包羅使用有機的紅殼雞蛋、鹵水醃製雞胸肉、花田喜彘的豬肉,就連醃漬物都是手工製作,乃至是麵包也是不假他人之手,全都是下重本製作,吃的兩人一再颔首,手跟嘴巴沒有一刻停下來。
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生活中間/綜合報導
除了裝璜氣概別具巧思外,這間咖啡廳利害的還有他們的「檸檬柳橙磅蛋糕」,李玖哲和姚元浩也化身型男小主廚,一路著手做這款人氣蛋糕,現場李玖哲顯現完善刀工,將檸檬的果肉完美取下,才知道貳心中想著遠在日本的妻子當動力,才會讓他如斯負責!兩人第一站就來到大明星夫妻林心如和霍建華的愛店,這間咖啡廳不但走的是網美風,本身是做室內設計的老闆,也施展巧思將整間店打造成濃濃的文青味,玄關的水池乃至連通室內,把魚池跟空間做連系,相當具有創意。
▲▼超正宗的印度摒擋,讓姚元浩一吃彷彿人就在印度一樣,身歷其境。(圖/截自影片)
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